专家教你如何制作夏季爽口的莴笋干双城河池

2019-10-14 06:40

[导读]莴笋干的制作技术如下:(1)原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料,剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。(2)整理。消除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。(3)盐腌。先将…

莴笋干的制作技术如下:

(1)原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料,剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。

(2)整理。消除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。

(3)盐腌。先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3~4小时,笋条变软后捞出,装入筐内沥干盐水。再按每100千克笋条加食盐10千克的比例,一层莴笋撒一层食盐装入缸内。装满缸后,撒满一层食盐,压上石块,盐腌1天。

(4)晾晒。将盐腌的莴笋捞出,控干水分,摊放在竹帘或苇席上,置于通风向阳处晾晒,晾晒后码入在缸内。装满缸后压上石块,次日可见卤汁。浸渍2~3天,再将莴笋捞出日晒,傍晚时收起。当见莴笋表面显干皮即可制成咸莴笋干坯。(5)装缸。按每100千克咸莴笋干坯加干玫瑰花0.3千克的比例,将玫瑰花均匀地掺拌于咸莴笋干中,装入缸内,边装边压实。装满缸后表面撒上细盐2~3千克,上面铺盖一层塑料薄膜进行封缸,经10~15天即可食用。

杭州工业设计公司

工业设计公司北京

杭州品牌设计

工业产品设计方案公司

赵毅医生预约挂号_烟台半岛白癜风医院

何华伦医生预约挂号_福州博爱中医院

成都银屑病专科医院

董植华医生预约挂号_西安莲湖中童儿童康复医院

相关阅读
长春华为不锈钢钝化剂

[��ǩ:����]名医汇就医挂号中心预约挂号怎么预约名医汇

2020-01-21 23:32
长展会打造五金模具行业产品盛宴

第十八届长展会展销产品丰富,品牌种类云集,为采购商、业内商家打造机械五金模具行业产品采购盛宴。海峰五金城负责人唐海峰告诉记者,他已经参加了18届长展会,并取得很好的宣传效果,企业扩大了销售量,得到快速成长

2020-01-21 23:19
长春c17200铍铜线特殊规格可订做

[��ǩ:����]如何海外就医挂号服务平台医院挂号挂号服务中心

2020-01-21 22:42
莱茵艾格携手建众智业T6项目正式启动岳阳

从根本上给广大经销商家人带来价值的提升,更好的打造标杆市场,莱茵艾格决定斥资导入专业的第三方咨询机构的全案推广,机制建立,业绩倍增。从根本上给广大经销商家人带来价值的提升,更好的打造标杆市场,莱茵艾格

2020-01-18 22:44
莱茵艾格西宁店隆重开业惊喜优惠等你来享马路切割机

莱茵艾格又传来好消息!莱茵艾格西宁居然之家店日前迎来了开业的大好日子,开业期间惊喜多多,优惠多多,礼品多多,为西宁人民带去莱茵艾格优质的定制衣柜服务。在经过一段时间的精心装修后,莱茵艾格西宁居然之家店

2020-01-18 22:21
莫干山衣柜我的定制我的美丽心情水泥磨

每天,从一个自然健康、设计时尚兼顾人性化的衣柜选出满意的衣服,给自己一份美丽心情。莫干山衣柜,生态实木领跑者,给你健康快乐的生活。清晨,美好的一天开始。打开莫干山衣柜,清新自然的气息扑面而来,自由的灵

2020-01-18 22:05
友情链接